膨化食品和飲料類商品，由于商品的保質(zhì)期較長(zhǎng)，顧客的消費(fèi)期望也比較高，一般位于超市的中心位置，商品陳列在上，食品零食類和飲料類的商品作為關(guān)聯(lián)陳列在相鄰的超市貨架上。這原則是超市進(jìn)行商品配置和貨架布置的基本原則，具體到每一個(gè)小品類都需要做成表格的形式在上進(jìn)行標(biāo)示，從而形成整個(gè)超市的商品布局圖，這個(gè)圖會(huì)成為后期超市商品上架陳列的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行商品的陳列，才能保證商品的充足和運(yùn)營(yíng)的正常進(jìn)行。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的產(chǎn)品信息或者進(jìn)行貨物要確保為合格品才可上架，如果在儲(chǔ)存時(shí)，收到品控部門可以發(fā)出的某種物料不合格企業(yè)需要通過(guò)封存暫停使用，倉(cāng)庫(kù)管理人要負(fù)責(zé)跟進(jìn)，要求品控部門沒(méi)有給出科學(xué)合理的處理技術(shù)方案，如果我們需要選擇退貨的貨物，要及時(shí)有效安排退貨，切勿過(guò)久占用公司的空間。車間的生產(chǎn)計(jì)劃不能按照訂單要求的進(jìn)度合理安排生產(chǎn)時(shí)間，過(guò)早地增加生產(chǎn)能力，只會(huì)占用倉(cāng)庫(kù)貨架的儲(chǔ)存空間，也會(huì)積壓企業(yè)的營(yíng)運(yùn)資金。 因此，沒(méi)有大倉(cāng)庫(kù)和沒(méi)有更多的就足以控制企業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)度。

商品的面積分配：一般超市的商品面積分配大約為：水果蔬菜面積10-15%，肉食類15-20%，日配15%，一般食品10%，糖果餅干10%，南北干貨15%，日用15%，其他用品10%。這個(gè)面積比例不能一概而論，不同地域的分配比例會(huì)不一樣，這就需要超市根據(jù)自己的商圈定位、超市的定位以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品結(jié)構(gòu)來(lái)確定了。商品的位置配置：超市貨架的位置決定了顧客購(gòu)買的動(dòng)線，只有合理的安排超市貨架的分布，將顧客從進(jìn)店后的行動(dòng)路線，按照購(gòu)買的先后順序，較大程度的延長(zhǎng)顧客購(gòu)買時(shí)間，這就需要根據(jù)不同商品的需求，進(jìn)行合理的貨架位置分布。

盡管許多倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境并不是很好，但是貨架是金屬材料，表面做了防腐蝕的處理，也可能會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。所以一定要保證好倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)，并且也不能有太多濕潤(rùn)的貨品擺放在中間，倉(cāng)庫(kù)盡可能是有適宜的排水除濕系統(tǒng)，以保證貨品和的使用壽命都可以延長(zhǎng)。在轉(zhuǎn)角的防護(hù)作業(yè)是很重要的，因?yàn)橛幸恍┴浖茏陨碛幸曈X(jué)死角，日常又要運(yùn)用到叉車等，假定沒(méi)有防撞護(hù)欄，可能會(huì)有非常大的問(wèn)題。所以要做好規(guī)劃作業(yè)，防撞規(guī)劃和警示標(biāo)語(yǔ)都是不能少的。不論是什么類型的貨架，其實(shí)運(yùn)用了一段時(shí)間出現(xiàn)磕碰等問(wèn)題都是在所難免的，并且有可能會(huì)出現(xiàn)老化的狀況。所以我們要做好按時(shí)查看工作，每隔一段時(shí)間至少是倉(cāng)庫(kù)清點(diǎn)的時(shí)候就要進(jìn)行貨架的檢查，確認(rèn)了沒(méi)有任何的問(wèn)題和損壞才可以繼續(xù)運(yùn)用。

更好的運(yùn)用需求留心的便是，在規(guī)劃一個(gè)新的倉(cāng)庫(kù)或改造一個(gè)現(xiàn)有的倉(cāng)庫(kù)的話，那么就要對(duì)倉(cāng)庫(kù)中所運(yùn)用的系統(tǒng)特性進(jìn)行檢查研討，比如說(shuō)駛?cè)胧截浖芸梢栽谛〉目臻g中完結(jié)大的倉(cāng)儲(chǔ)效用，那么就可以挑選這種經(jīng)濟(jì)的物流方案。在運(yùn)用貫通貨架時(shí)，要從一側(cè)進(jìn)行裝貨和卸貨，這樣可以有用的提升時(shí)刻效益。貫通貨架是一種不以通道切開(kāi)的、連續(xù)性的整棟貨架，在支撐導(dǎo)軌(牛腿梁)上，托盤按深度方向存放，一個(gè)緊接一個(gè)，這使得高密度存放成為可能。適用于品種少、數(shù)量大的貨品存放，常用于存放大批同類型貨品，對(duì)空間運(yùn)用較高，適合于食物作業(yè)、化工作業(yè)、制衣作業(yè)、冷庫(kù)等存儲(chǔ)空間本錢較高的場(chǎng)合，其單位場(chǎng)地的貯存本錢相對(duì)較低。

上海除了在載重量上成績(jī)顯著外，還是擴(kuò)展室內(nèi)空間設(shè)計(jì)，提高庫(kù)房利用率的高手。倉(cāng)儲(chǔ)貨架的基礎(chǔ)高度會(huì)在5米長(zhǎng)。在比較巍然的庫(kù)房中，可設(shè)計(jì)方案為十幾米左右的底位倉(cāng)儲(chǔ)貨架，有利于對(duì)庫(kù)房室內(nèi)空間設(shè)計(jì)進(jìn)行有周期性的分割應(yīng)用。重型貨架都可以做成4層、五層以及七八層上下的樣式。務(wù)必根據(jù)庫(kù)房及貨運(yùn)運(yùn)輸?shù)那闆r具體的設(shè)計(jì)方案而定。這有一個(gè)技術(shù)專業(yè)的稱呼稱之為重型多層板倉(cāng)儲(chǔ)貨架。一些制造行業(yè)是務(wù)必置放倉(cāng)儲(chǔ)貨架或者鋼層網(wǎng)來(lái)馬上入貨的，故務(wù)必倉(cāng)儲(chǔ)貨架的型號(hào)規(guī)格等情況進(jìn)行相對(duì)性規(guī)格型號(hào)的多層板的組裝。大家在消費(fèi)者做設(shè)計(jì)方案的那時(shí)，會(huì)充裕的征詢客戶滿意度的要求，做好各行各業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)上的提高，有利于更優(yōu)的運(yùn)用重型貨架。